きりしま屋でタグ 研ぐ が指定されているエントリー
関孫六 碧寿 を研ぐ
研ぐシリーズ続き。 碧寿 関孫六の洋包丁シリーズは、刃先に結構粗い研磨痕が見える...
貝印 関孫六を比較する
貝印 関孫六シリーズの各ラインナップの比較用にペティナイフを何本か購入してみまし...
メルヘンちの包丁を研ぐ
「研ぐ」シリーズ（笑）。 メルヘンからあずかった２本。...
まっちいの包丁を研ぐ
まっちいの持参した包丁はこの２本。 （写真は研いだ後持ち帰ったのを撮ってメール...
がうさんちの包丁を研ぐ
がうさんちの包丁は２本。 三徳包丁は、「喜舟 関大樹」という銘があるので、貝印...
ムールんちの包丁を研ぐ
ムールの主に使っているという包丁。 登録 関一幸別作[ステンレス] という銘が...
貝印「関孫六」シリーズ
「研ぎ」がマイブームとなり、いくつかの包丁を手に取って研いでみると、明らかに材...
砥石（最終仕上げ・超仕上げ）
仕上げ砥石まで使って研ぎ上げて、だいたい切れるようになってきましたが、調べている...
砥石
砥石を修正するようになると、砥石自体にも興味が出て来ます。 いろいろ調べたり買っ...
修正用砥石
最近は砥石を研ぐのがマイブームである。 こんなのを使って、家庭用で変形の進ん...
