TrueNAS 25.10 ではハードディスクのシリアルナンバーが同一だとプールが構成できないので、PVE上の仮想ハードディスクにシリアルナンバーを割り当ててみます。
TrueNAS 用の仮想マシンを停止して、
左側の pve のノードをクリックして、
右上の >_ SHELL をクリック。
黒い画面で、
qm config 101 | grep -^scsi
としてSCSIディスクのリストを確認する。（もちろん先に仮想ハードディスクを必要な台数構成しておくこと）ここの 101 は仮想マシンの番号。
scsi0: local-lvm:vm-101-disk-1,iothread=1,size=64G
みたいなのが確認できるので、
qm set 101 -scsi0 local-lvm:vm-101-disk-1,iothread=1,size=64G,serial=00000000
と入力してシリアルナンバーを割りあてる。シリアルナンバーは適当な文字列でいいはず。
同様にハードディスクすべてに割りあてる。
シリアルナンバーは同一の仮想マシンの中で重複しなければ TrueNAS の GUI でディスクの操作ができるようになるはずです。